INGREDIENTS
500 g fraises
150 g sucre
le jus d'un citron
5 feuilles de basilic frais

SERT
4 portions

DIFFICULTÉ
facile

ice cream Sorbet Fraise-Basilic




 


Mettez les fraises, le sucre et le jus de citron dans un blender. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Lavez et coupez très finement les feuilles de basilic, et ajoutez-les au mélange. Versez le tout la sorbetière et suivez les instructions du fabriquant, et voilà!

Cette recette donnera les meilleurs résultats avec des fraises bien mûres ; plus les fruits sont parfumés, plus la glace le sera. Si vos fruits sont encore un peu acides, augmentez la quantité de sucre en conséquence.

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